Masakan Sunda terkenal karena cita rasanya yang ringan, segar, dan apa adanya—namun tetap memikat di setiap suapan. Kekuatan kuliner Sunda tidak terletak pada penggunaan bumbu yang rumit, melainkan pada kemampuan mengolah bahan-bahan segar menjadi hidangan yang kaya rasa. Kesederhanaan teknik dan kealamian bumbu menjadi identitas kuat yang membuatnya begitu mudah dicintai. 1. Penggunaan Bahan Segar…