Kuliner Sunda dikenal sederhana, segar, dan kaya rasa. Namun di tangan para chef modern, hidangan tradisional ini dapat naik kelas dan tampil elegan tanpa meninggalkan identitas aslinya. Menggabungkan teknik kontemporer dengan cita rasa Nusantara, restoran modern menciptakan pengalaman fine dining yang memperkenalkan kekayaan kuliner Sunda dalam bentuk baru yang lebih artistik, presisi, dan penuh karakter.…